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Chef de rang

Non specifié Baux-de-Provence
Date limite de l'offre: samedi 6 mai 2023 02:00

Description du poste

Chef de rang (H/F)


Afin de participer au projet ambitieux du Restaurant l’Aupiho 1* Michelin aux Baux de Provence nous recherchons les profils suivants ;

Demi-chef de rang

Chef de rang-sommelier

Assistant maître d’hôtel

Vous rejoindrez une équipe en place à l’année afin de réaliser la saison d’été 2023

Au sein du Domaine de Manville, hôtel 5* et Golf , le chef Lieven Van Aken propose une cuisine gastronomique moderne et exclusivement locale grâce à son potager de 3 hectares conduit en permaculture. Nous produisons sur place légumes, fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive de manière artisanale et respectueuse de l’environnement.

L’Établissement pensé comme un palace rural au pied d’un golf, dispose d’un bistrot, du restaurant gastronomique étoilé l’Aupiho, d’un spa, kid’s club, d’une salle de cinéma ainsi qu’un service de conciergerie et s’est notamment engagé depuis 2020 à trier tous ses déchets afin de limiter son empreinte carbone.

La carte des vins composée de 1000 références a été classée parmi les meilleures de France et nous tenons à réaliser régulièrement des dégustations et formations en interne sur la sommellerie.

Expérience en restauration haut de gamme demandée,

AVANTAGES Le poste est logé à 2km de l’établissement
Poste en coupure et continue,
Heures de travail badgées
2 jours de repos par semaine
Brigade de cuisine dédiée aux repas du personnel
Salle de repos
Comité d’entreprise et Plan d’épargne entreprise
Possibilité de CDD ou CDI
Contrat à 42h30
Date d’embauche ; A convenir ensemble
Salaire : selon expérience

Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°166560
Ville : Baux-de-Provence
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2300
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 05/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/02/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ



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