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Contrôleur de coût

Non specifié Douala
Date limite de l'offre: mardi 30 mai 2023 02:00

Description du poste

OFFRE D'EMPLOI : CONTROLEUR DE COUT (H/F)

Nous recrutons pour un de nos clients, Hôtel 4 étoiles de la ville de douala, un CONTROLEUR DE COUT (H/F).

Activités principales

  • Etablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses ;
  • Calculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les évolutions (retours projet, clients, partenaires…) ;
  • Surveiller les indicateurs clés ;
  • Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives ;
  • Assurer un reporting régulier ;
  • Faire le lien entre les chefs, les fournisseurs et les différents services de l'hôtel ;
  • Réaliser l'inventaire et le contrôle des stocks ;
  • Calculer les ratios F&B ;
  • Etablir les fiches techniques nourriture et boissons avec l'aide des services concernés ;
  • Réaliser diverses analyses sur les ventes (quotidienne, menu engineering, produits best-sellers...).

Exigences

  • Bonne connaissance du secteur hôtelier
  • Bonne connaissance de la comptabilité OHADA et de la fiscalité camerounaise
  • Bonne connaissance des techniques de contrôle
  • Bonne connaissance des logiciels de comptabilité et du pack Office
  • Minimum bac + 3
  • Expérience d’au moins 3 ans dans un poste équivalent

Comment candidater : Lettre de motivation et  curriculum vitæ à [email protected] avec en Objet : COCH01

Date limite  candidature samedi 30 mai 2023

Lieu de travail : Douala Bonanjo

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